sağlık

balık kokusu nasıl gider Balık kokusu özellikle apartmanlarda büyük sorun oluyor.Şahsen ben ne balık kokusunu nede balık yemeyi sevmeyen biri olarak bi alt katta veya bir üstümüzde balık kızartan biri olduğu zaman taa bizim eve kadar gelen o pis balık kokusundan nefret ediyorum ve çoğu zaman doğruyu söylemek gerekirse bu balığı kızartanlara küfür ediyorum :) İşte bu tür küfürlere ve o pis kokulu evde solumak istemiyorsanız yapmanız gereken küçük bir şey var. * Balık kızarttıktan sonra mutfakta bir tencere içine su koyun,suyun içerisine biraz sirke veya limon suyu katın.bunlara ilaveten daha mis bir koku vermek için içine defne yaprağı,tarçın çubuğu ve karanfil katarak suyu kaynatın.

kemik suyunun faydaları Kemik Suyunun Faydaları Kemik suyu özellikle bebeklere ve yaşlılara içirilmesi konusunda değişik dedikodular dönüyor.Kimisi çok faydalı olduğunu söylüyor kimisi faydasının olmadığını sadece lezzet kattığını söylüyor bu konuda doktorlar kemik suyunun ne faydası var ne zararı çocuğunuzun kalsiyum almasını istiyorsanız eğer et yedirin çünkü kemiği kaynatmakla kemikteki kalsiyum suya geçmez diyorlarmış ne kadar doğru bilmiyorum..Tıbbi yönden bilgileri hekimlere sormak gerekiyor ancak ben burada size geleneksel yoldan tecrübeleri paylaşmak istiyorum.Mesela daha 3.sınıfa giden bir çocuğun yaşıtlarına göre boyunun çok uzun olması dikkatimi çekti bu çocuğun annesinin,babasının da anormal bir boyu yok yani orta boylular ancak çocuk yaşıtlarının 3-4 yaş daha büyük gösteriyordu o yüzden annesini sordum ne yediyorsunuz ne içiriyorsunuz da bu çocuğun boyu bu kadar uzamış gelişmiş diye annesinnin cevabı net oldu "bebekliğinden beri kemik suyu kaynatıp içiriyorum

turşu yapımı İyi turşu sirkeli mi limonlu mu ? Elbetteki damak zevki her insan için değişir.Bir söz vardır renkler ve zevkler tartışılmaz diye turşunun limonlu mu daha iyi yoksa sirkeli mi daha iyi olacağının kararını vermekte muallaklı bir durumdur.Ancak turşuculuk yapanlara göre iyi turşu limonla yapılan turşudur.Kişiler zaten limonu tercih ediyor.Tuzdan şuan herkes çekindiği için limonla yapılan turşuyu tercih ediliyor.Ev turşuları genelde sirke ile yapılıyor ancak limonla yapılan turşu daha makbuldur.Turşu yaz sonu kışa doğru  kurulur.Turşunun dönme süresi 3 aydır.Turşuda kullanılacak malzemeleri mevsiminde kullanmak gerekir zira mevsim sonu erik ve fasulye gibi turşulukları bulmak zor olur.Turşu kurduktan sonra serin yerde durması gerekir.Eğer sıcak yerde olursa turşu kaymak yapar üstü beyazlaşır.O yüzden turşunun soğuk yerde durması gerekiyor.Turşu kurulduktan 1.5 ay sonra açılıp tadına bakılmaya başlanır ancak olgunlaşma süreci 3 aydır.Yani turşuyu kurduktan sonra 3 ay ge

zararlı yiyecekler Yenmemesi gereken zararlı 10 yiyecekler listesi Aşağıda saydığımız bu 10 adet zararlı yiyecek küçük,büyük,genç,yaşlı herkes için zararlıdır ve uzak durulmalıdır.Yani bir şu şu kişiler yiyebilir bu kişeler kesinlikle yememelidir diye bir şey söz konusu değil..İster kalp hastaları olsun ister şeker hastaları veya genç dinamik insanlar olsun bu yiyeceklerden ne kadar uzak durursa o kadar sağlıklı olur.Maalesef bu yiyecekler hayatımızın içine girdi özellikle kızartmalı ve bol yağlı yiyecekler fast food denilen mekanlarda aşırı talep görüyor ve tüketiliyor.Uzmanlar dondurulmuş ve kızartılmış yağlı gıdalardan şiddetle uzak durulmasını tüketilmemesini öneriyor ancak bu öneriyi pek dikkate olan yok türkiyenin neresinde olursa olsun şöyle işlek bir caddede fast food dükkanına girseniz özellikle çocuklar ve gençlerin bu zararlı gıdaları ne kadar çok tükettiğini anlamak zor olmayacak.Aşağıdaki sıralama en zararlıdan en zararsıza doğru felan ayarlanmamıştır yani sırasızdır

fırında karnabahar Fırında karnabahar yapmak için gerekli malzemelerimiz 1 Adet Karnıbahar 4 Adet Domates 2 Yemek kaşığı tereyağı 200 gr kaşar peynir 1 Çorba kaşığı domates salçası 4 Adet sivri biber 3 diş sarımsak Tuz,Karabiber,Pul biber Öncelikle domates sosunu yapıyoruz.Tavayı orta dereceli bir ocakta ateşin üstüne koyuyoruz.Tereyağımızı ilave ediyoruz.Yağ eridikten sonra hazırladığımız 3 diş sarımsağı katıyoruz.Yağ tadının çıkması için biraz kavuruyoruz.Daha sonra sivri biberleri ekliyoruz.Hemen sonra küçük küçük kestiğimiz domatesleri ilave ediyoruz.Domatesler biraz pişince hemen üstüne salçayı ekliyoruz.Salçayı biraz ekip karıştırıyoruz.Daha sonra kararınca karabiber ve pul biber ve tuzu ilave ediyoruz.Yavaş yavaş karıştırıyoruz.Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz.Sos kıvamına geldikten sonra tencereyi ocaktan alıyoruz.Daha önceden tuzlu ve limonlu suda haşladığımız karnıbaharları tepsiye diziyoruz.Ve hazırladığımız sosu üzerine ilave ed